Зимняя рыбалка обычно проходит с февраля по апрель. Самая крупная добыча в это время — хариус белый. Рыбалка хорошая в районе «Серебряного Берега», заливе устья реки Ханх, в районе устья реки Хоро-гол.

Глубина ловли в основном от 12 до 25 метров, хотя в устье реки Хоро-гол неплохая ловля на глубине 2,5 метров с учетом толщины льда — 1,5- 1,7 метров.

Наиболее привлекательны «мухи», имеющие раскраску в ярко-желтые и ярко-светло-зеленые цвета. Поводки с мухами должны иметь минимальную длину, препятствующую запутыванию. Прикормка: бормыш, который желательно взять с собой, потому что на ЭТК «Серебряный Берег» он имеется не всегда в достаточном количестве.

Рыбалка на налима производится путем постановки жерлиц. Учитывая, что добыча бывает достаточно крупная, рекомендуемый диаметр сверла бура должен быть не менее 150 мм. Наживка — свежемороженая рыба, как правило, мойва, привезенная из России. Рыбалка на ленка проводится на рассвете. На ленковые мухи. В течение дня ленок малоактивен и клев идет в основном в устьях рек Хоро-гол и Ханх. 

Вблизи подножия горы Мунку-Сардык расположено небольшое Окуневое озеро, где постоянно хороший клев окуня небольшого размера.

Отмечается ловля окуня больших размеров в устье реки Хоро-гол на небольшой глубине. Так в конце марта ректором Иркутского медицинского института Маловым И.В. был пойман окунь, весивший 2 килограмма 120 грамм.

В конце мая — начале июня со вскрытием рек сСверного Прихубсугулья намечается интенсивный ход хариуса на икромет. На порожках, в небольших проходах его настолько много, что можно ловить руками.

Наиболее приятное время для летней ловли на Хубсугуле — середина июня, июль. Рыбалка осуществляется всеми способами: байкальский настрой на верховую муху, нахлыстом и прочее. 

Основной насадкой на крючок являются кузнечики, которых на береговой линии озера великое множество. 

Сентябрь — менее благоприятный месяц для рыбалки, но и здесь есть свои законы. Наибольшим успехом пользуется рыбалка на «кораблик», спиннинг — блесна вертушка. Улов: ленок, хариус.